…y aproveche las ventajas!
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La cocción lenta se ha convertido en una auténtica tendencia en la cocina moderna y saludable. Aunque los cocineros profesionales llevan mucho tiempo elogiando las slow cookers, cada vez son más cocineros aficionados se rinden ante este moderno electrodoméstico. Si tú también quiere subirte al carro de la preparación consciente de alimentos, nuestra tienda en línea es justo lo que necesitas. A continuación, te presentamos el retrato de la cocción lenta para que descubras adónde puede llevarte el viaje.
Se trata de un aparato compacto que cocina los alimentos suavemente. En una olla de cocción lenta se puede preparar carne, verduras o pescado. El lento proceso de calentamiento preserva los nutrientes importantes de los alimentos. Lo mismo cabe decir de la intensidad de los sabores, que se despliegan con gran expresividad con cada bocado. Además, la cocción lenta apenas requiere tiempo de preparación. Sólo tienes que picar los ingredientes, envasarlos en una bolsa de vacío e introducirlos en la olla. Pon la tapa, configura la temperatura y el tiempo de cocción y ¡listo! Mientras la olla de cocción lenta hace su trabajo, tú puedes dedicarte a otras actividades. El aparato funciona completamente solo, sin ninguna intervención exterior. Las verduras demasiado cocidas son cosa del pasado.
Los aparatos están disponibles en numerosos tamaños y con distintas prestaciones. Mientras que los aparatos compactos son adecuados para solteros, personas mayores u hogares de dos personas, las versiones grandes tienen espacio para alimentar a una familia de hasta nueve personas. Además, los diversos dispositivos difieren en su eficiencia energética. Merece la pena fijarse en la potencia en vatios y en la etiqueta de eficiencia energética. Los tiempos de cocción se ajustan en diferentes intervalos. Además, algunas slow cookers presentan un revestimiento antiadherente especial. Igualmente importantes son características como la compatibilidad con el lavavajillas y las pantallas analógicas y digitales.
Si quieres dotar tu cocina de un modelo elegante con un práctico panel de control, un electrodoméstico con panel táctil es una buena elección. Para una protección total contra la corrosión, lo ideal es utilizar una slow cooker de acero inoxidable. Si planeas limpiar las piezas en el lavavajillas, es imprescindible que sean aptas para lavavajillas. Si prefieres cocinar para toda la semana, te recomendamos un aparato familiar con una capacidad de hasta 7,5 litros. Si aún no tienes una envasadora al vacío, elige un práctico set de slow cooker y envasadora para tu primera sesión de cocción lenta.
