Cuchillo Kiritsuke de 9" serie japonesa Alpha-Royal
- Hoja de 9": Cuchillo Kiritsuke para carne, pescado y verduras
- Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
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Cuchillos de precisión exclusivos de estilo japonés: la serie de cuchillos japoneses Zelite Infinty de Klarstein Alpha-Royal afilados a mano satisface las altas exigencias de todo arte culinario. Un total de 67 capas de acero de Damasco japonés de alta calidad forman la hoja iridiscente. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.
El extravagante cuchillo Kiritsuke de 9" de la serie japonesa Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein goza de su singularidad gracias a sus raíces orientales y tradicionales. A menudo se le conoce como el cuchillo del maestro cocinero japonés porque es una combinación de un cuchillo de pescado y un cuchillo de verduras. El Kiritsuke se puede utilizar de formas casi ilimitadas - el cuchillo en forma de espada con una hoja recta y larga es un genio a la hora de cortar verduras, recortar carne y pelar pescado y carne.
Características principales:
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Hoja de 9": Cuchillo Kiritsuke para carne, pescado y verduras
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Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
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Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja premium de 67 capas
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en el mango
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
- 1 x cuchillo Kiritsuke 9"
- Instrucciones de uso y cuidado multilingües
- Dimensiones totales: 36,8 x 4,9 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: 22,8 cm (9")
- Espesor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 14 cm
- Peso del cuchillo: aprox. 301 g
- Hoja de 9": Cuchillo Kiritsuke para carne, pescado y verduras
- Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas