Alpha-Royal Japanese Serie Set I Juego de cuchillos
- Juego de 3 cuchillos:4
- Afilado a mano: hojas rectas con un filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
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Exclusivos cuchillos de precisión basados en el modelo japonés: los cuchillosAlpha-Royal Japanese Zelite Infinity de Klarstein, afilados a mano, satisfacen las altas exigencias de cualquier arte culinario. Un total de 67 capas de acero damasco japonés de alta calidad forman las hojas iridiscentes, una encima de la otra. Con una forma perfectamente equilibrada y ergonómica y un mango sin costuras y triplemente remachado de fibra de vidrio G10, estos elegantes utensilios de cocina se adaptan maravillosamente a la mano. Aquí, la nitidez, la durabilidad, el peso, el control y el manejo se combinan con un diseño excepcional, perfeccionado por un remache de mosaico de 3 metales adornado en el mango.
Con el set Alpha-Royal Japanese Zelite Infinity de Klarstein obtienes un juego de cuchillos de tres piezas que consta de un cuchillo pelador de 4" y de un cuchillo de chef de 6" y de 8" respectivamente. En un solo juego dispondrás en la cocina de todas las cuchillas necesarias para picar, pelar y cortar en dados con una alta precisión.
Cuchillo de chef de 8" serie japonesa Alpha-Royal acero de Damasco
Número de artículo: 10038989
Cantidad incluida: 1
Características principales:
- Hoja de 8": cuchillo de chef compacto para picar, cortar en dados y rebanar
- Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
Características:
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja dentada de 67 capas
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones:
- Dimensiones totales: 33,3 x 4,6 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: 20,3 cm (8")
- Espesor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 13 cm
- Peso: aprox. 278 g
Cuchillo de chef de 6" serie japonesa Alpha-Royal acero de Damasco
Número de artículo: 10038987
Cantidad incluida: 1
Características principales:
- Hoja de 6": cuchillo de chef compacto para picar, cortar en dados y rebanar
- Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
Características:
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- Hoja dentada de 67 capas
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones:
- Dimensiones totales: 29,2 x 4,8 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: aprox. 15,2 cm (6")
- Grosor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 14 cm
- Peso: aprox. 252 g
Cuchillo para pelar de 4" serie japonesa Alpha-Royal de acero de Damasco de 67 hojas
Número de artículo: 10038995
Cantidad incluida: 1
Características principales:
- Hoja de 4": cuchillo para pelar, cortar, descorazonar y realizar trabajos de precisión
- Rectificado a mano: hoja ancha con filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas
- Precisión: espiga completa y buche rejuvenecido para un agarre perfecto
- Equilibrada: mango ergonómico de fibra de vidrio G10 remachado
- Estilo japonés: remaches de mosaico de 3 metales en el mango
Características:
- Material de la hoja: acero Damasco japonés, super acero AUS-10
- Material del mango: G10 fibra de cristal
- Dureza de la hoja: 61±1 HRC
- Afilado de cantos: 12 - 15°
- Hojas sin óxido ni manchas
- 67 capas, hoja recta
- Espiga completa y buche rejuvenecido
- Mango triplemente remachado
- Con remache de mosaico de 3 metales en la hoja
- Acabado sin fisuras: no hay transiciones perceptibles entre la hoja, la virola y el mango
Dimensiones:
- Dimensiones totales: 20,4 x 2,4 x 2,4 cm (longitud x alto x ancho)
- Longitud de la hoja: 10,2 cm (4")
- Grosor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud del mango: 10,2 cm
- Peso: 105 g
- Juego de 3 cuchillos:4
- Afilado a mano: hojas rectas con un filo de 12 - 15°
- Acero de Damasco: hoja libre de óxido y manchas hecha de 67 capas