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En el mundo de las cocinas, existe una amplia gama de aparatos y equipos que hacen que cocinar y preparar los alimentos sea más fácil y agradable. Uno de estos aparatos es la campana isla. No sólo ofrece una solución eficaz para eliminar olores, vapor y partículas de grasa, sino que también confiere a la cocina un diseño contemporáneo y atractivo. Aquí puede encontrar todo lo que necesita saber sobre las campanas de isla, sus diferentes tipos, características y consejos importantes para su decisión de compra.
Las campanas isla están disponibles en una variedad de diseños que difieren tanto en funcionalidad como en diseño. Algunos de los tipos más comunes son:
La función principal de una campana de isla de cocción es eliminar eficazmente los olores, el vapor y las partículas de grasa durante la cocción. Al hacerlo, garantiza un clima ambiental agradable y evita la acumulación de grasa y suciedad en los muebles y superficies de la cocina. Las modernas campanas de isla suelen estar equipadas con distintos niveles de velocidad para que pueda ajustar la potencia de aspiración al proceso de cocción correspondiente. Algunos modelos también disponen de iluminación integrada, controles de pantalla táctil o funciones de temporizador que hacen que la experiencia de cocinar sea aún más cómoda.
Si desea comprar una campana isla, primero debe considerar si un sistema de extracción o recirculación es más adecuado para su cocina. Ten en cuenta el espacio disponible y tus preferencias personales. El tamaño y la potencia de la campana deben adaptarse al tamaño de la cocina y a sus hábitos culinarios. Busque también funciones adicionales que aumenten la facilidad de uso y satisfagan sus necesidades. El diseño y el material del bonete de isla también desempeñan un papel importante a la hora de garantizar que encaje armoniosamente en el paisaje de su cocina. Es una buena idea comparar diferentes modelos y fabricantes para encontrar la mejor calidad y relación calidad-precio.
Por regla general, debe colgar entre 65 - 75 cm por encima de una placa eléctrica o de inducción y entre 70 - 80 cm por encima de una placa de gas. No obstante, asegúrese de consultar las especificaciones del fabricante, ya que pueden variar.
Los sistemas de extracción de aire dirigen el aire aspirado, los olores y las partículas de grasa al exterior a través de un conducto de extracción de aire, mientras que una campana isla con recirculación dirige el aire a través de un filtro de grasa y carbón activado y luego lo devuelve limpio a la habitación. Los sistemas de extracción suelen ser más eficientes, mientras que los de recirculación son más flexibles en su instalación.
Los filtros de grasa deben limpiarse periódicamente para mantener su eficacia. Los filtros metálicos suelen poder limpiarse en el lavavajillas, mientras que otros tipos de filtros deben limpiarse manualmente. Los filtros de carbón activo utilizados en los sistemas de recirculación deben cambiarse cada 3-6 meses, dependiendo del uso.