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Armario de maduración | 352 L | antibacteriano | LED | control táctil | control de humedad 2.779,99 €

Mon, 03 Aug 2026 22:12:56 +0200

¿Por qué conformarse con lo que encuentras en la carnicería cuando puedes madurar tu propia carne en casa? La Klarstein Steakhouse 352 te pone a cargo de todo el proceso: 352 litros de capacidad, control preciso de temperatura y humedad, y clase energética C para que el dry aging deje de ser cosa solo de restaurantes con estrella.

La clave del dry aging está en mantener unas condiciones estables y exactas. La Steakhouse 352 trabaja en un rango de temperatura de 1–25 °C y ajusta la humedad entre el 60 y el 85 % — las mismas condiciones que utilizan las mejores cocinas profesionales. El resultado es una carne con una textura y un sabor que no tienen comparación, ya sea un chuletón, un lomo, salami, jamón o charcutería.

La puerta panorámica de doble cristal te permite vigilar el proceso de maduración en todo momento sin alterar el clima interior. La circulación de aire homogénea garantiza que cada rincón de la cámara trabaje a la perfección. El sistema antibacteriano UVC mantiene el aire libre de gérmenes, mientras que el filtro de carbón activo elimina cualquier olor.

Organiza el interior como más te convenga: cuelga las piezas en la barra de acero inoxidable o colócalas sobre las rejillas. El panel táctil exterior te permite ajustar temperatura y humedad en segundos. Ya sea en tu cocina, en tu local o como equipo empotrado, la Steakhouse 352 se adapta a cualquier espacio.

Hazte con la Klarstein Steakhouse 352 y descubre lo que es el dry aging de verdad — desde el primer corte.

Steakhouse Pro 233 Armario de maduración de carne 1 zona 233 L 1-25°C táctil Panorama 2.409,99 €

Wed, 05 Aug 2026 05:57:35 +0200

Quien haya probado un auténtico steak dry-aged sabe que no hay comparación con su sabor. La Klarstein Steakhouse Pro 233 lleva este proceso a tu hogar, con un volumen útil de 233 litros y las mismas condiciones controladas que utilizan los mejores steakhouses.

La temperatura (1–25 °C) y la humedad relativa (60–85 %) se pueden ajustar con precisión, creando un ambiente de maduración estable para carne de vacuno, embutidos curados, jamón y carne de Bündner. El filtro de carbón activo integrado garantiza un aire sin olores dentro del aparato, mientras que el sistema UVC limpia el aire de forma antibacteriana, con modos automático o manual. El sistema de ventilación distribuye el aire de manera uniforme en toda la cámara, asegurando un resultado homogéneo sin necesidad de girar o voltear la carne.

La puerta panorámica de cristal con marco y tirador de acero inoxidable permite observar el proceso de maduración sin abrir la cámara y alterar el clima interior. La iluminación interior LED blanca realza con estilo la carne en proceso de maduración.

Tanto si eres un cocinero aficionado ambicioso, un entusiasta del BBQ o un profesional de la hostelería, la Steakhouse Pro 233 es el regalo ideal para los amantes de la carne y la vía directa hacia el steak perfecto en tu propia cocina.

Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro 233 y experimenta el dry aging a nivel profesional, directamente en casa.

Steakhouse Pro 233 Onyx armario de maduración de carne 1 zona 233 L 1-25 °C táctil panorámico 2.409,99 €

Wed, 05 Aug 2026 14:30:43 +0200

¿Sabes ese punto exacto en que un buen chuletón se deshace en la boca? Ese sabor no es magia — es maduración en seco controlada al milímetro. Con la Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx puedes conseguirlo en casa: 233 litros de cámara de maduración para hacer dry aging profesional en tu cocina, tu sótano o tu restaurante.

Un rango de temperatura estable de 1 a 25 °C y una humedad relativa ajustable entre el 60 y el 85 % recrean exactamente las condiciones que usan los mejores carniceros y charcuteros. Tanto si maduras chuletones de buey como jamón curado, salami o cecina, el ambiente controlado garantiza resultados homogéneos en cada ciclo. El filtro de carbón activo integrado mantiene el aire limpio y elimina olores no deseados.

La puerta de cristal panorámica te permite comprobar el estado de la maduración en cualquier momento sin abrir la cámara ni alterar el microclima interior. El sistema de ventilación perimetral distribuye el aire de manera uniforme por toda la cámara, así cada pieza madura en las mismas condiciones óptimas.

Diseñada para los apasionados de la carne, los fanáticos del BBQ y los cocineros con exigencias de alto nivel que no están dispuestos a conformarse con menos. Y si buscas un regalo para un gourmet, la Steakhouse Pro 233 Onyx es, sencillamente, difícil de superar.

Hazte con el nivel de los mejores steakhouses — y disfrútalo cuando quieras, en tu propia casa.

Armario de maduración Steakhouse | 88 L | antibacteriano | LED | control táctil | control de humedad 1.329,99 €

Thu, 06 Aug 2026 04:55:00 +0200

Dry Aging como en el steakhouse, pero en tu cocina: la Klarstein Steakhouse 88 ofrece con 88 litros de volumen útil y un control climático preciso todo lo que el auténtico envejecimiento en seco necesita. Temperatura, humedad, higiene: todo bajo control, sin comprometer la calidad ni el diseño.

El rango de humedad ajustable de 60–85 % junto con un rango de temperatura de 1–25 °C crea las condiciones ideales para el Dry Aging. Los filetes, salami, jamón y carne seca maduran de forma uniforme gracias al sistema de circulación de aire ventilado que distribuye el aire de manera homogénea por toda la cámara. El filtro de carbón activo mantiene el aire fresco y neutraliza olores no deseados.

La puerta panorámica de cristal con doble acristalamiento permite observar el proceso de maduración en todo momento, sin necesidad de abrir el aparato. La luz LED integrada garantiza una visión clara del contenido. El sistema UVC mantiene el aire circulante libre de gérmenes y asegura condiciones higiénicas para la maduración.

Amantes de la carne, entusiastas del BBQ y cocineros aficionados exigentes encontrarán en la Steakhouse 88 un dispositivo que no deja nada al azar. Ya sea como mejora personal o como regalo para gourmets, esta cámara de maduración Dry Aging marca la diferencia en el plato.

¿Por qué la Klarstein Steakhouse 88? 88 litros de capacidad, regulación precisa de humedad entre 60–85 % y control estable de temperatura de 1–25 °C ofrecen resultados al nivel de restaurantes profesionales de steakhouse, tanto para casa como para negocios de restauración. Filetes, salami, jamón, carne seca y charcutería: el clima adecuado para cada tipo de maduración de carne.

Consigue la Klarstein Steakhouse 88 y experimenta la diferencia que el auténtico Dry Aging aporta a tu plato.

Armario de curado para asadores | 88 L | antibacteriano | LED | control táctil | control de humedad 1.329,99 €

Sat, 08 Aug 2026 17:00:54 +0200

¿Sabes lo que diferencia un filete de restaurante de uno de casa? El tiempo, la temperatura y la humedad adecuados. La Klarstein Steakhouse 88 te da exactamente eso: una cámara de maduración con 88 litros de capacidad y control climático de precisión para hacer dry aging de verdad, sin salir de tu cocina.

Con un rango de temperatura de 1–25 °C y humedad regulable entre el 60–85 %, las condiciones son siempre las óptimas para madurar carne en seco. El sistema de circulación de aire garantiza que la temperatura y la humedad se distribuyan de forma homogénea por toda la cámara, mientras el filtro de carbón activo mantiene el aire limpio y sin olores indeseados. El resultado: filetes, salami, jamón y charcutería con ese sabor profundo y concentrado que solo da la maduración correcta.

La puerta panorámica de doble cristal te permite vigilar el proceso en todo momento sin abrir la cámara. La iluminación LED interior deja ver el contenido con claridad, y el sistema UVC incorporado desinfecta el aire en circulación de forma continua, asegurando condiciones higiénicas durante toda la maduración.

Tanto si eres un apasionado de la carne y el BBQ como si buscas un regalo para un gourmet exigente, la Steakhouse 88 es un equipo que marca la diferencia en el plato. Válido también para uso en hostelería: mismos resultados que en una carnicería o asador profesional, con un diseño que encaja en cualquier espacio.

¿Por qué la Klarstein Steakhouse 88? 88 litros de capacidad, control preciso de humedad entre 60–85 % y temperatura estable de 1–25 °C. Para madurar carne al nivel de los mejores asadores, en casa o en tu negocio. Filetes, salami, jamón, cecina y charcutería: para cada tipo de maduración, el clima perfecto.

Hazte con la Klarstein Steakhouse 88 y descubre lo que el dry aging de verdad puede hacer por tu mesa.

Armario de maduración de carne Steakhouse Pro 98 Onyx 1 zona 98 litros 1-25°C Touch Panorama 1.809,99 €

Mon, 03 Aug 2026 22:00:51 +0200

¿Te has preguntado alguna vez por qué ese chuletón de restaurante tiene un sabor que no consigues en casa? La respuesta está en el dry aging. La Klarstein Steakhouse Pro 98 te trae esa técnica directamente a tu cocina: 98 litros de capacidad con control preciso de temperatura y humedad para que tú también madures la carne como lo hacen los grandes.

El sistema de circulación de aire distribuye las condiciones de maduración de forma homogénea por toda la cámara, mientras el sistema UVC integrado elimina bacterias y el filtro de carbón activo mantiene el interior libre de olores extraños. La puerta de cristal panorámica te permite vigilar el proceso en todo momento sin abrir la cámara ni alterar el clima interior. Compatible con ternera, cerdo, salami, jamón y otras carnes curadas.

Tanto si eres un cocinero apasionado como un fanático de la barbacoa o tienes un negocio de restauración, la Steakhouse Pro 98 está pensada para los que no se conforman con menos. Hazte con la tuya y descubre lo que es el sabor de verdad.

Armario de maduración de carne Steakhouse Pro 1 zona 98 litros 1-25°C táctil puerta de acero inoxidable 1.809,99 €

Sat, 08 Aug 2026 22:16:17 +0200

Un buen chuletón dry aged cambia para siempre tu forma de entender la carne. La Klarstein Steakhouse Pro te da el control total del proceso: 98 litros de capacidad y unas condiciones de maduración tan precisas como las que usan los mejores restaurantes.

Con un rango de temperatura de 1–25 °C y humedad regulable entre el 60 y el 85 %, la cámara crea el microclima exacto que necesita cada pieza. Da igual si quieres madurar ternera, elaborar salami artesanal, curar jamón o preparar cecina: cada tipo de carne tiene aquí su entorno ideal. La puerta de cristal te permite observar el proceso en todo momento sin abrir la cámara ni alterar las condiciones internas. El filtro de carbón activo integrado mantiene el aire limpio y sin olores extraños.

La circulación de aire uniforme garantiza una maduración homogénea en toda la cámara: ninguna zona queda favorecida, ninguna pieza se queda atrás. El sistema UVC de purificación microbiana del aire se puede activar de forma automática o manual, manteniendo la higiene bajo control en todo momento.

Tanto si eres un cocinero apasionado, un fanático de la barbacoa o buscas un regalo que sorprenda de verdad a un amante de la carne, la Klarstein Steakhouse Pro lleva la calidad de un restaurante de primer nivel directamente a tu cocina o negocio.

Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro y disfruta del mejor filete que hayas probado nunca — madurado por ti.