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Armario de maduración | 352 L | antibacteriano | LED | control táctil | control de humedad 2.781,99 €

Sat, 13 Jun 2026 13:50:46 +0200

¿Por qué conformarse con lo que encuentras en la carnicería cuando puedes madurar tu propia carne en casa? La Klarstein Steakhouse 352 te pone a cargo de todo el proceso: 352 litros de capacidad, control preciso de temperatura y humedad, y clase energética C para que el dry aging deje de ser cosa solo de restaurantes con estrella.

La clave del dry aging está en mantener unas condiciones estables y exactas. La Steakhouse 352 trabaja en un rango de temperatura de 1–25 °C y ajusta la humedad entre el 60 y el 85 % — las mismas condiciones que utilizan las mejores cocinas profesionales. El resultado es una carne con una textura y un sabor que no tienen comparación, ya sea un chuletón, un lomo, salami, jamón o charcutería.

La puerta panorámica de doble cristal te permite vigilar el proceso de maduración en todo momento sin alterar el clima interior. La circulación de aire homogénea garantiza que cada rincón de la cámara trabaje a la perfección. El sistema antibacteriano UVC mantiene el aire libre de gérmenes, mientras que el filtro de carbón activo elimina cualquier olor.

Organiza el interior como más te convenga: cuelga las piezas en la barra de acero inoxidable o colócalas sobre las rejillas. El panel táctil exterior te permite ajustar temperatura y humedad en segundos. Ya sea en tu cocina, en tu local o como equipo empotrado, la Steakhouse 352 se adapta a cualquier espacio.

Hazte con la Klarstein Steakhouse 352 y descubre lo que es el dry aging de verdad — desde el primer corte.

Steakhouse Pro 233 armario de maduración de carne 1 zona 233 L 1-25 °C táctil panorámico 2.404,99 €

Tue, 23 Jun 2026 17:14:03 +0200

Un buen chuletón empieza mucho antes de llegar a la parrilla. El secreto está en la maduración en seco —ese proceso lento y controlado que concentra el sabor y transforma un buen corte en algo extraordinario. Con la Klarstein Steakhouse Pro 233, ese proceso ocurre en tu propia casa, con las mismas condiciones que usan las mejores carnicerías y restaurantes de referencia.

Temperatura (1–25 °C) y humedad (60–85 %) se regulan de forma independiente y con total precisión, creando el microclima ideal para madurar ternera, embutidos curados, jamón y cecina. El filtro de carbón activo integrado elimina los olores del interior, mientras que el sistema UVC —seleccionable en modo automático o manual— mantiene el aire libre de bacterias. La circulación de aire uniforme garantiza una maduración homogénea en toda la cámara: sin necesidad de girar ni recolocar las piezas.

La puerta de cristal panorámico con marco y asa de acero inoxidable te permite seguir el proceso de maduración sin abrir la cámara y sin alterar el clima interior. La iluminación LED blanca interior presenta las piezas en todo su esplendor.

Tanto si eres un apasionado de la barbacoa como si buscas un regalo para alguien que vive por y para la carne, la Steakhouse Pro 233 es la elección definitiva. También resulta perfecta para pequeños negocios de hostelería que quieran ofrecer producto propio madurado.

Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro 233 y lleva el dry aging profesional al corazón de tu cocina.

Steakhouse Pro 233 Onyx armario de maduración de carne 1 zona 233 L 1-25 °C táctil panorámico 2.090,99 €

Tue, 23 Jun 2026 17:13:52 +0200

¿Sabes ese punto exacto en que un buen chuletón se deshace en la boca? Ese sabor no es magia — es maduración en seco controlada al milímetro. Con la Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx puedes conseguirlo en casa: 233 litros de cámara de maduración para hacer dry aging profesional en tu cocina, tu sótano o tu restaurante.

Un rango de temperatura estable de 1 a 25 °C y una humedad relativa ajustable entre el 60 y el 85 % recrean exactamente las condiciones que usan los mejores carniceros y charcuteros. Tanto si maduras chuletones de buey como jamón curado, salami o cecina, el ambiente controlado garantiza resultados homogéneos en cada ciclo. El filtro de carbón activo integrado mantiene el aire limpio y elimina olores no deseados.

La puerta de cristal panorámica te permite comprobar el estado de la maduración en cualquier momento sin abrir la cámara ni alterar el microclima interior. El sistema de ventilación perimetral distribuye el aire de manera uniforme por toda la cámara, así cada pieza madura en las mismas condiciones óptimas.

Diseñada para los apasionados de la carne, los fanáticos del BBQ y los cocineros con exigencias de alto nivel que no están dispuestos a conformarse con menos. Y si buscas un regalo para un gourmet, la Steakhouse Pro 233 Onyx es, sencillamente, difícil de superar.

Hazte con el nivel de los mejores steakhouses — y disfrútalo cuando quieras, en tu propia casa.

Armario de maduración | 88 L | antibacteriano | LED | control táctil | control de humedad 1.231,99 €

Thu, 30 Apr 2026 11:50:45 +0200

¿Alguna vez has probado un chuletón madurado en seco y has pensado que ese sabor solo existe en los mejores restaurantes? Con la Klarstein Steakhouse 88 lo tienes en casa. Una cámara de maduración en seco con 88 litros de capacidad real, control preciso de temperatura y humedad, y todo el equipo que necesita una maduración de calidad profesional.

El rango de humedad ajustable de 60–85 % combinado con temperaturas de entre 1 y 25 °C crea las condiciones exactas que necesita la carne para madurar bien. El sistema de circulación de aire distribuye el flujo de manera homogénea por toda la cámara, y el filtro de carbón activo mantiene el ambiente limpio y sin olores indeseados. El resultado: chuletones, salami, jamón o cecina que maduran de forma uniforme, sin sobresaltos.

La puerta panorámica de doble cristal te permite seguir el proceso en cualquier momento sin abrir la cámara — y la iluminación LED interior garantiza que lo veas todo con claridad. El sistema UVC integrado irradia el aire en circulación de forma continua, manteniendo las condiciones higiénicas durante toda la maduración.

Tanto si eres un apasionado de la barbacoa, un cocinero ambicioso en casa o un restaurador que busca una solución compacta, la Steakhouse 88 te da resultados que se notan en el plato. Y si estás pensando en un regalo para alguien que disfruta de la buena mesa, esto es en lo que se convierte un detalle memorable.

¿Por qué la Klarstein Steakhouse 88? 88 litros de capacidad, humedad regulable de 60–85 % y temperatura estable entre 1 y 25 °C: los mismos parámetros que usan las carnicerías y steakhouses de referencia, ahora al alcance de tu cocina o negocio. Válida para dry aging, wet aging, charcutería, embutidos y todo tipo de carnes curadas.

Hazte con la Klarstein Steakhouse 88 y descubre lo que una maduración bien hecha puede cambiar en tu mesa.

Armario de curado para asadores | 88 L | antibacteriano | LED | control táctil | control de humedad 1.285,99 €

Wed, 24 Jun 2026 22:33:05 +0200

¿Sabes lo que diferencia un filete de restaurante de uno de casa? El tiempo, la temperatura y la humedad adecuados. La Klarstein Steakhouse 88 te da exactamente eso: una cámara de maduración con 88 litros de capacidad y control climático de precisión para hacer dry aging de verdad, sin salir de tu cocina.

Con un rango de temperatura de 1–25 °C y humedad regulable entre el 60–85 %, las condiciones son siempre las óptimas para madurar carne en seco. El sistema de circulación de aire garantiza que la temperatura y la humedad se distribuyan de forma homogénea por toda la cámara, mientras el filtro de carbón activo mantiene el aire limpio y sin olores indeseados. El resultado: filetes, salami, jamón y charcutería con ese sabor profundo y concentrado que solo da la maduración correcta.

La puerta panorámica de doble cristal te permite vigilar el proceso en todo momento sin abrir la cámara. La iluminación LED interior deja ver el contenido con claridad, y el sistema UVC incorporado desinfecta el aire en circulación de forma continua, asegurando condiciones higiénicas durante toda la maduración.

Tanto si eres un apasionado de la carne y el BBQ como si buscas un regalo para un gourmet exigente, la Steakhouse 88 es un equipo que marca la diferencia en el plato. Válido también para uso en hostelería: mismos resultados que en una carnicería o asador profesional, con un diseño que encaja en cualquier espacio.

¿Por qué la Klarstein Steakhouse 88? 88 litros de capacidad, control preciso de humedad entre 60–85 % y temperatura estable de 1–25 °C. Para madurar carne al nivel de los mejores asadores, en casa o en tu negocio. Filetes, salami, jamón, cecina y charcutería: para cada tipo de maduración, el clima perfecto.

Hazte con la Klarstein Steakhouse 88 y descubre lo que el dry aging de verdad puede hacer por tu mesa.

Armario de maduración de carne Steakhouse Pro 98 Onyx 1 zona 98 litros 1-25°C Touch Panorama 1.394,99 €

Tue, 23 Jun 2026 17:13:50 +0200

¿Te has preguntado alguna vez por qué ese chuletón de restaurante tiene un sabor que no consigues en casa? La respuesta está en el dry aging. La Klarstein Steakhouse Pro 98 te trae esa técnica directamente a tu cocina: 98 litros de capacidad con control preciso de temperatura y humedad para que tú también madures la carne como lo hacen los grandes.

El sistema de circulación de aire distribuye las condiciones de maduración de forma homogénea por toda la cámara, mientras el sistema UVC integrado elimina bacterias y el filtro de carbón activo mantiene el interior libre de olores extraños. La puerta de cristal panorámica te permite vigilar el proceso en todo momento sin abrir la cámara ni alterar el clima interior. Compatible con ternera, cerdo, salami, jamón y otras carnes curadas.

Tanto si eres un cocinero apasionado como un fanático de la barbacoa o tienes un negocio de restauración, la Steakhouse Pro 98 está pensada para los que no se conforman con menos. Hazte con la tuya y descubre lo que es el sabor de verdad.

Armario de maduración de carne Steakhouse Pro 1 zona 98 litros 1-25°C táctil puerta de acero inoxidable 1.426,99 €

Tue, 23 Jun 2026 17:14:03 +0200

Un buen chuletón dry aged cambia para siempre tu forma de entender la carne. La Klarstein Steakhouse Pro te da el control total del proceso: 98 litros de capacidad y unas condiciones de maduración tan precisas como las que usan los mejores restaurantes.

Con un rango de temperatura de 1–25 °C y humedad regulable entre el 60 y el 85 %, la cámara crea el microclima exacto que necesita cada pieza. Da igual si quieres madurar ternera, elaborar salami artesanal, curar jamón o preparar cecina: cada tipo de carne tiene aquí su entorno ideal. La puerta de cristal te permite observar el proceso en todo momento sin abrir la cámara ni alterar las condiciones internas. El filtro de carbón activo integrado mantiene el aire limpio y sin olores extraños.

La circulación de aire uniforme garantiza una maduración homogénea en toda la cámara: ninguna zona queda favorecida, ninguna pieza se queda atrás. El sistema UVC de purificación microbiana del aire se puede activar de forma automática o manual, manteniendo la higiene bajo control en todo momento.

Tanto si eres un cocinero apasionado, un fanático de la barbacoa o buscas un regalo que sorprenda de verdad a un amante de la carne, la Klarstein Steakhouse Pro lleva la calidad de un restaurante de primer nivel directamente a tu cocina o negocio.

Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro y disfruta del mejor filete que hayas probado nunca — madurado por ti.