Tastemaker Foodlocker Set de olla de cocción

¡Ahora tu cocina puede convertirse en un estudio de cocina profesional! Con la olla lenta de cocción al vacío Tastemaker de Klarstein podrás preparar deliciosas carnes, verduras al dente y aromáticos pescados como los chefs gourmet. El sous-vide o cocción al vacío es una técnica de cocina empleada desde los años 70 por cocineros profesionales que hasta ahora resultaba demasiado complicada para emular en casa por la falta de aparatos adecuados y la delicadeza de las temperaturas y los tiempos de cocción. Pero ahora la olla lenta Tastemaker se encargará de hacer todo ese trabajo. Todo lo que necesitas hacer es condimentar o marinar el alimento (carne, verdura, pescado o fruta), introducirlo en una bolsita al vapor y ajustar el tiempo, así como la temperatura de cocción en la olla Tastemaker (para recomendaciones, consulta el manual de instrucciones adjunto). Después, la olla conservará la temperatura indicada de forma constante durante todo el tiempo de cocción con una desviación máxima de 1 ºC.

Con una potencia de 550W, el recipiente de la olla de cocción lenta de aluminio antiadherente y extraíble con capacidad para 6l está preparado para alcanzar unas temperaturas de entre 40 y 90 °C. Esta olla lenta permite regular el tiempo de cocción hasta un máximo de 24 horas en periodos de 10 minutos y la temperatura en pequeños incrementos de 1 ºC. Una vez configurados, la olla mantiene la temperatura constante y homogénea a lo largo de todo el proceso de cocción. Todos los ajustes se realizan a través del panel de controles y la pantalla LED ubicados en la parte frontal.

Además, la olla Tastemaker de Klarstein no solo sirve para cocinar al vacío, sino que también puede cocinar al vapor, calentar o conservar la comida caliente.

Después de saborear los deliciosos platos al vacío llega la hora de fregar, pero Klarstein te lo pone fácil: la pieza adicional de cocción extraíble y la tapa del Tastemaker pueden lavarse en el lavavajillas. El recipiente interior antiadherente se limpia fácilmente a mano.

Gracias a su diseño compacto y moderno, con carcasa de acero inoxidable en color plata y tapa negra con ventana de plástico, esta olla lenta de cocción al vacío queda genial en cualquier cocina, incluso en las más pequeñas. 

Para los expertos en cocina, envasadores, artistas de embalaje y especialistas en mantener los alimentos frescos: con la envasadora al vacío Foodlocker Pro de Klarstein se acabaron las bolsas transparentes, los microbios y la oxidación. ¡Proporciona hasta 8 veces más la conservación de los alimentos, mantiene la frescura de los aromas y vitaminas, y crea espacio en la nevera o congelador!

Klarstein ofrece con la máquina de envasado al vacío Foodlocker Pro un práctico ayudante de cocina para numerosos usos: escabechar la carne de manera más rápida y eficaz en una bolsa de vacío, congelar los alimentos de forma compacta, proteger contra las quemaduras por hielo y retener los aromas de café, té o embutido, así como impedir que las nueces se estropeen. Además, se puede preparar herméticamente diferentes comidas de manera conjunta sin que se mezclen sabores y aromas.

La compacta envasadora Foodlocker Pro de Klarstein establece nuevas normas en el sellado hermético. Con una potencia de aspiración de -0,8 bar o 12 l/min, vacía el aire en un santiamén de las bolsas transparentes de hasta 30 cm de ancho y las cierra de inmediato en el modo automático. Todas las funciones se configuran cómoda y fácilmente en el panel de control táctil, ubicado en la parte superior de la envasadora Foodlocker Pro de Klarstein. Para empezar a ser utilizada de inmediato, la Foodlocker Pro es suministrada directamente con 5 bolsas de vacío pequeñas y 5 grandes.